Gözden kaçırmayın

Kayseri'de 29 Aralık 2025 Akşamı Yol ve Hava DurumuKayseri'de 29 Aralık 2025 Akşamı Yol ve Hava Durumu

Uzmanlar Yılbaşı Yemeğinde Bu Kurallara Dikkat Çekti


Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Mustafa Kaplan, yılbaşı gecesi sofraların çeşitliliğinin sindirim sorunlarına yol açabildiğini belirterek önemli uyarılarda bulundu. Kaplan, ağır yemeklerin reflü, hazımsızlık ve besin zehirlenmesi gibi problemlere neden olabileceğini vurguladı.


Yılbaşı Sofrasında Nasıl Beslenilmeli?


Prof. Dr. Kaplan, yılbaşı akşamı bol baharatlı ve yağlı besinlerden kaçınılması gerektiğinin altını çizdi. Sindirim sistemini zorlamamak için alınabilecek basit önlemleri şöyle sıraladı:



    • Sofraya çok aç oturulmamalı, yemek öncesi çorba gibi hafif bir besin tüketilmeli.

    • Ana yemek olarak kırmızı et, beyaz et veya hindi tercih edilmeli.

    • Ağır tatlılar yerine meyve tatlıları ve hafif kuru yemişler yenmeli.


İçecek Tüketimi ve Sonrasındaki Öneriler


Yılbaşına özel içecek tüketiminin sınırlandırılmasının sindirim sistemi sağlığı açısından önemli olduğunu ifade eden Kaplan, yemek sonrası için de tavsiyelerde bulundu. Hazımsızlık sorunu yaşayan kişilerin nane, rezene gibi bitkisel çaylar içebileceğini, reflü şikayeti olanların ise doktor tavsiyesiyle antiasit ilaçlar kullanabileceğini söyledi.


Ertesi Sabah İçin Hafif Kahvaltı Tavsiyesi


Yılbaşı gecesinin ertesi sabahında vücudu yormayacak hafif bir kahvaltı yapılmasını öneren Prof. Dr. Kaplan, bu şekilde sindirim sisteminin toparlanmasına yardımcı olunacağını belirtti.